Restaurant Albero

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EMPFEHLUNG DES CHEFS

EMPFEHLUNG DES CHEFS

Fisch und Fischprodukte, Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Senf und Fischprodukte
GEBACKENER ROTBARSCH

Rotbarschfilet | Kartoffel-Lauch-Püree | Gemüsetagliatelle (Karotten, Petersilienwurzel, Zucchini) | Zitronen-Sahnesauce

Gluten, Eier, Milchprodukte, Sesam und Sesamerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Schwefeldioxid
ENTENBRUST

Rotkohl mit Hibiskus | Mayonnaise | in Wein und Gewürzen pochierte Birne | Kirsch-Demi-Glace | Panko-Panade mit Gewürzen

Gluten, Eier und Eierprodukte, Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Creme aus gebackenen Kartoffeln und Knoblauch

Kartoffel | Zwiebel | Knoblauch | Sahne | Chili-Olivenöl | Kartoffelchips

Enthält Gluten, Eier und Eierprodukte, Milch und Milchprodukte, Senf und Senfprodukte, Sesamsamen und Sesamprodukte
CHEF'S BURGER

100 % Rindfleisch | Speck | panierter Käse | Tomate | Gewürzgurke | rote Zwiebel | Albero-Sauce | Butterbrötchen | Salat | Pommes frites

Vorspeisen

Vorspeisen

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
TATAR AUS GEHACKTEM RINDERFILET

Gewürzgurke | Frühlingszwiebel | eingelegte Pilze | Eigelb | Kräutermayonnaise | schwarze Knoblauchmayonnaise | Schnittlauch | Brot | Butter

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Garnelen in Butteremulsion🌿

Knoblauch | Chilischote | Weißwein | Butter | Petersilie | Crouton

Senf, Laktose, Gluten
Rinderrippenkroketten

Langsam gegarte Rinderbrust | Kräutermayonnaise | Schwarze Knoblauchmayonnaise | BBQ-Sauce | eingelegte Zwiebeln | Panko

Salate

Salate

Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
GRILLERTER CAMEMBERT-SALAT 🌿

Camembert | Blattsalatmix | Orange | Gurke | Kirschtomaten | eingelegter Kürbis | Himbeerdressing | Kürbiskerne | Brot

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
CAESAR SALAT

Gegrilltes Hähnchen | Römersalat | Caesar-Dressing | Cherrytomaten | Parmesan | Brot

Enthält Gluten, Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse, Schwefeldioxid
CAESAR-SALAT MIT GARNELEN

5 Garnelen | Römersalat | Caesar-Dressing | Kirschtomaten | Parmesan | Brot

Zuppe

Zuppe

Enthält Gluten, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse
PILZSUPPE

Waldpilze | Sahne | Kartoffel-Lauch-Püree | Austernpilze | Parmesanschaum

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
HÜHNERBRÜHE MIT SELBSTGEMACHTEN NUDELN

Nudeln | Rind- und Hühnerbrühe | gekochte Karotten | Petersilie

Hauptgericht

Hauptgericht

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
DEVOLAY-KOTELETT

Hähnchen | Kartoffelpüree | Sellerie | Senf | Kräutermayonnaise | Zitronensaft | Butter | Petersilie

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
SCHWEINESCHNITZEL

Schweinelende | Kartoffeln in Asche | Eisbergsalat | Crème fraîche | Knoblauch | Butter

gluten, eier und eiererzeugnisse, milch und milcherzeugnisse (einschließlich laktose), senf und senferzeugnisse, schwefeldioxid
RINDERFILETSTEAK

Rinderfilet | Kartoffeln in Asche | gegrillter Mais | gegrillte Champignons | Demi-Glace-Soße | Knoblauch | Petersilie | Butter

Gluten, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
WILDSCHWEINGULASCH MIT KARTOFFELPLÄTZCHEN

Wildschweinfleisch | Kartoffeln | Zwiebel | Champignons | Karotte | saure Sahne | Bärlauch | Knoblauch

Enthält Gluten, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
HÄHNCHEN DER SPITZE

Hähnchen mit Knochen | Pfifferling-Mousse | geröstete Pistazien | Süßkartoffelpüree | Zuckerschoten | Demi-Glace-Sauce

Pasta

Pasta

GLUTEN; SCHALENTIERE und Schalentiererzeugnisse; EIER und Eiererzeugnisse; FISCH und Fischerzeugnisse; MILCH und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); SESAM und Sesamerzeugnisse; SCHWEFELDIOXID
Pasta mit Garnelen 🌶️

Tagliolini mit Tintenfisch | 6 Garnelen | Kirschtomaten | Knoblauch | Chili | Petersilie | Butter

Enthält Gluten, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse, Schwefeldioxid
PASTA MIT HÄHNCHEN

Spinatnudeln | Hähnchen | Babyspinat | Sahne | Parmesan | Butter | Zwiebeln | Knoblauch

Gluten, Eier, Laktose
PASTA A'LA CARBONARA

Spaghettinudeln | Sahne | Eigelb | Parmesan | Pancetta | schwarzer Pfeffer

PIZZA

PIZZA

Pizza nach römischer Art auf dünnem, knusprigem Teig.

Jede hat einen Durchmesser von 32 cm.

MARGHERITA

Dünner, knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum

DIAVOLA

Dünner, knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | Salami piccante | Oliven

PROSCIUTTO

Dünner, knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | gekochter Schinken | Champignons

POLLO

Dünner, knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | Champignons | Hähnchen | rote Zwiebel | Knoblauch

Gluten, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
WIEJSKA

Dünner, knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Speck | Mais | rote Zwiebel | Gewürzgurke

Gluten, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
ALBERO

Dünner, knuspriger Teig | Rahmsauce | Mozzarella | Hähnchen | Oscypek | Champignons | Preiselbeeren (separat serviert)

Gluten, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
PARMA

Dünner, knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | Parmesan

Gluten, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
CAPRICCIOSA

Dünner, knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | gekochter Schinken | Champignons | Oliven

Gluten, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
MILANO

Dünner, knuspriger Boden | milde Salami | Mozzarella | Tomatensauce

KINDERGERICHTE

KINDERGERICHTE

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
HÄHNCHENSTRIPS

Hähnchenfilet | Pommes | Ketchup

Gluten, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid
CHICKEN BURGER

Butterbrötchen | Albero-Sauce | paniertes Hähnchenfilet | Tomate | Gurke | Salat | Pommes frites

Gluten, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
HAUSGEMACHTE RUSSISCHE PIEROGI

Kartoffeln | Quark | Zwiebel | saure Sahne | gebratene Zwiebel | Butter

Nachspeisen

Nachspeisen

Enthält Ei, Gluten und Laktose
SCHOKOLADENFONDANT MIT EISCREME

Hausgemachter Schokoladenfondant mit Kirschsorbet und Schokoladenstreuseln

Gluten-, ei- und laktosefrei
KÜRBISTORTE

Ein perfekter Herbstgenuss, warm serviert mit Orangensauce.

Eiskugel*

Fragen Sie das Personal nach den verfügbaren Sorten

Getränke

Getränke

LIMOGETRÄNKE

Coca-Cola | Coca-Cola zero | Sprite | Fanta | Tonic

UNGEGAZIERTE GETRÄNKE

Fuzetea

SAFT

Cappy: Orange | Apfel

MINERALWASSER

Cisowianka Still / Sprudelnd

TEE NEWBY

Earl Grey | Ceylon | Grün | Minze | Weiß | Zimt-Gewürz | Himbeere | Waldfrüchte

ESPRESSO
AMERICANO
ESPRESSO DOPPIO
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO | FLAT WHITE
Bier

Bier

FASSBIER

Żywiec 5,6%

BIER IN DER FLASCHE

Żywiec 5,5%

BIER IN DER FLASCHE

Żywiec 0,0%

BIER IN DER FLASCHE

Żywiec Geschmacksrichtung 0,0%


Fragen Sie das Personal nach den verfügbaren Geschmacksrichtungen

BIER IN DER FLASCHE

Żywiec Białe 0,0%

HIRSCHBERGER REGIONALBIER

Pils 5,5%

HIRSCHBERGER REGIONALBIER

Lager 5,3%

HIRSCHBERGER REGIONALBIER

Honigbier 3,9%

HIRSCHBERGER REGIONALBIER

Himbeere 4,2%

HIRSCHBERGER REGIONALBIER

Dunkel 4,2%

HIRSCHBERGER REGIONALBIER

Weizen 4,2%

LIKÖRE / KRÄUTERVODKAS

LIKÖRE / KRÄUTERVODKAS

JÄGERMEISTER

Jagermaister 35%

SAMBUCA

Sambuca 38%

BAILEYS ORIGINALBAILEYS ORIGINAL

Baileys Original 17%

KAHLUA

Kahlua 20%

Wodka

Wodka

WYBOROWA

Wyborowa 40%

FINLANDIA

Finlandia 40%

J. A. BACZEWSKI

J.A.Baczewski 40%

BELVEDERE

Belvedere 40%

WHISKY / WHISKEY / BOURBON

WHISKY / WHISKEY / BOURBON

BALLANTINE'S

Ballantine's 40%

CHIVAS REGAL 12 YO

Chivas Regal 12 YO 40%

CHIVAS REGAL 18 YO

Chivas Regal 18 YO 40%

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

Johnnie Walker Black Label 40%

JAMESON

Jameson 40%

JACK DANIEL’S

Jack Daniel's 40%

MONKEY SHOULDER

Monkey shoulder 40%

SINGLE MALT

SINGLE MALT

GLENFIDDICH 12 YO 40%
GLENMORANGIE 10 YO

Glenmorangie 10 YO 40%

ARDBERG 10 YO

Ardberg 10 YO 46%

GIN / RUM / TEQUILA

GIN / RUM / TEQUILA

SEAGRAM'S

Seagram's 37,5%

BOMBAY SAPPHIRE

Bombay Sapphire 40%

BACARDI CARTA BLANCA 37,5%
KRAKEN BLACKED SPICED

Kraken blacked spiced 40%

TEQUILA SIERRA SILVER

Tequila Sierra Silver 38%

TEQUILA SIERRA GOLD

Tequila Sierra Gold 38%

BACARDI CARTA NEGRO 37,5%
COCKTAILS

COCKTAILS

HUGO SPRITZ

Holundersirup, Minzsirup, Prosecco, frische Minze, Mineralwasser

PORNSTAR MARTINI

Vanille-Wodka | Prosecco | Passionsfruchtlikör | Limette | Zuckersirup

LONG ISLAND ICED TEA

Wyborowa, Sierra Blanco, Seagrams, Ron Barcelo Blanco, Cointreau, Pepsi, Zitronensaft

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Mineralwasser

WHISKY SOUR

Jack Daniel's, Zuckersirup, Zitronensaft, Eiweiß, Angostura Bitter

MOJITO

Ron barcelo blanco, frische Limette, frische Minze, Rohrzucker, Mineralwasser

MOCKTAILS / ALKOHOLFREI

MOCKTAILS / ALKOHOLFREI

VIRGIN MOJITO

Frische Limette, frische Minze, Rohrzucker, Mineralwasser / 7up

LIMONADE

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Öffnungszeiten

Montag - Sonntag 14:00 - 22:00